Dulse (Palmaria palmata) ist eine für den Atlantik typische Rotalge von geringer Größe (bis zu 50 cm). Sie wächst in den tiefsten, unruhigsten und kältesten Gewässern der galizischen Küste, besonders im Norden. Der Name Dulse stammt von dem gälischen Wort „dils“ = essbare Alge. Sie wächst häufig an anderen Algen an, was ein unter Algen verbreitetes Phänomen ist und nichts mit Parasitentum zu tun hat. Die Algen ernähren sich direkt vom Wasser und halten sich lediglich aneinander fest. Die Form der Dulse ähnelt einer Handfläche (daher der lateinische Name „palmata“). Dulse ist besonders reich an Mineralien (Kalium, Jod). Nach der Meeresspaghetti Alge ist sie die eisenreichste Alge und verfügt gleichzeitig über sehr viel Vitamin C, was die Aufnahme von Eisen erleichtert. Ihr hoher Vitamin C Gehalt bewahrte in früheren Zeiten viele Seemänner vor Skorbut. Sie ist nach…
Lieferkosten: €*
Lieferzeit: *
Dieses Produkt entspricht mindestens einer unserer Kriterien bei nurgute.de.
Plastikfrei | Vegan | Cradle to Cradle | Bio Qualität | Made in Germany | Recycelt / Upcycelt | 2nd Hand | Fairtrade | Faire soziale Bedingungen | Schadstofffrei
